Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

десерт "Фруктовое лукошко"

Участник конкурса
Рецепт месяца
десерт "Фруктовое лукошко"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
1773
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час
3 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яблоки4штуки
  • масло сливочное100граммов
  • апельсины1/2штуки
  • цедра апельсина2ст. ложки
  • батон для тостов1штука
  • джем100граммов
  • корица молотая1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 1
    Хлеб может послужить отличной оболочкой для фруктовых десертов, он впитывает фруктовые соки и остается достаточно плотным, чтобы сохранить форму десерта. Когда лукошко испечется, промасленный хлеб станет хрустящим и золотисто-коричневым. Хлеб желательно брать слегка зачерствевший, тонко порезанный, корочку обрезать. У меня хлеб подсох на столе, пока уваривала фрукты.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 2
    Прежде всего следует приготовить яблоки. Положить очищенные и порезанные кусочками яблоки, 1/2 очищенного и порезанного апельсина, 1 ст.л. цедры в сковороду, добавить 2 ст.л. джема, 1/2 сливочного масла и держать на тихом огне, постоянно перемешивая ~ 10 мин. до мягкости фруктов.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 3
    Берем круглую форму, у меня Ф 14 см. Если у вас форма большего диаметра, соответственно и ингредиентов должно быть больше.

    Нарезаем из хлеба треугольники, промазываем с одной стороны растопленным маслом,
  • 4Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 4
    и укладываем на дно формы, масленая сторона касается стен формы.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 5
    Затем нарезаем хлеб узкими прямоугольными ломтиками, немного длиннее, чем высота формы. Кисточкой смазываем ломтик с одной стороны маслом,
  • 6Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 6
    и раскладываем по форме так, чтобы ломтики слегка находили друг на друга. Промасленная сторона должна соприкасаться со стенкой формы.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 7
    Выкладываем 1/2 часть уваренных фруктов, без жидкости на дно лукошка, посыпаем корицей, добавляем 1 ст.л. джема
  • 8Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 8
    Затем покрываем фрукты небольшими обрезками хлеба,
  • 9Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 9
    и снова выкладываем слой фруктов, посыпаем корицей, + 1 ст.л. джема. Таким образом заполнили наше лукошко.

    Обязательно надо ложкой, аккуратно, немного уплотнить начинку.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 10
    Берем два кусочка хлеба, смазанные маслом с двух сторон, и закрываем фруктовое лукошко, По бокам лукошка, где хлеб соприкасается с фруктами, выливаем остатки сиропа.

    Ставим лукошко запекаться в разогретую до 180 С духовку на 30-50 мин, пока хлеб слегка не зарумяниться.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 11
    Достаем лукошко из духовки, оставляем на несколько минут, чтобы немного остыло и осторожно переворачиваем на блюдо (можно и не переворачивать).
  • 12Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 12
    Поливаем джемом, немного смешанным с соком (1-2 ст.л.) апельсина, посыпаем цедрой и подаем к столу.
  • 13Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 13
    Вкусное с хрустящей корочкой, заполненное фруктами получается лукошко.

    P.S. Вы можете заполнить лукошко и другими фруктами на ваш вкус и уваривать фрукты с сахаром.
  • 14Приготовление блюда по рецепту - десерт "Фруктовое лукошко". Шаг 14
    Приятного аппетита!
  • десерт
← Вернуться к рецептам «Десерты из фруктов и ягод»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 2
Комментарии (10):
15 марта 2014
Вкусное с хрустящей корочкой, заполненное фруктами
15 марта 2014
Отличное лукошко.
15 марта 2014 ответ на СВЕТА
СВЕТА, Спасибо! Да вот понравился рецепт в книге, решила попробовать, кстати можно и овощной приготовить, особенно корочка хрустящая вкусная
18 марта 2014
Какая ты выдумщица! Умница!
18 марта 2014 ответ на НаталияЮ
НаталияЮ, Спасибо!
24 марта 2014
Это что-то новенькое для меня. Интересный рецепт, обязательно попробую приготовить.
24 марта 2014 ответ на Наталья
Stream, Спасибо!
28 апреля 2014
вкуснятина
02 августа 2014 ответ на Rim
Rim, спасибо!
04 ноября 2014
Интересный рецепт
Домохозяйка
08.12.2016 в 17:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!