Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Медовые корзиночки с ягодами

Участник конкурса
Рецепт месяца
Медовые корзиночки с ягодами
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
1788
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 300граммов
  • творог200граммов
  • масло сливочное200граммов
  • яйца1штука
  • сольпо вкусу
  • мед6ст. ложек
  • ягоды500граммов
  • сок апельсиновый3ст. ложки
  • разрыхлитель для теста1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Медовые корзиночки с ягодами. Шаг 1
    Замешайте миксером: отжатый творог, размягченное масло, яичный желток, 2 ст.л. меда и щепотку соли.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Медовые корзиночки с ягодами. Шаг 2
    Добавьте к творожной массе просеянную муку с разрыхлителем теста и очень хорошо перемешайте, применяйте миксер для замеса, чтобы тесто было однородное, без комочков.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Медовые корзиночки с ягодами. Шаг 3
    Скатайте тесто в шар, заверните в пищевую пленку или фольгу и положите на ночь в холодильник. Я убыстрила процесс, положила в морозилку на 30 мин, не больше, иначе замерзнет творог.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Медовые корзиночки с ягодами. Шаг 4
    Вынимаем тесто из холодильника, делим на 2 части, одну часть убираем в холодильник, а с другой работаем.
    Раскатываем тесто тол. 5 мм и вырезаем 6 кружков, диаметром 10 см.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Медовые корзиночки с ягодами. Шаг 5
    Раскладываем кружки на промасленный противень.

    Предварительно включаем духовку на 180 С .
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Медовые корзиночки с ягодами. Шаг 6
    Вынимаем вторую часть теста и раскатываем длиной 30 см, разрезаем на 6 полосок, шириной 20 мм
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Медовые корзиночки с ягодами. Шаг 7
    и скручиваем спиралью, соединяя концы каждой полоски.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Медовые корзиночки с ягодами. Шаг 8
    Смазываем белком края основы корзиночек (донышко) и укладываем спиральные кольца. Ставим корзиночки выпекаться в предварительно разогретую духовку в течение 30 мин.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Медовые корзиночки с ягодами. Шаг 9
    Охлаждаем корзиночки и покрываем горячим медом.

    Моем и подсушиваем ягоды (у меня замороженные, лучше конечно свежие). Наполняем ягодами корзиночки, поливаем остатками меда с апельсиновым соком и украшаем меренгой (меренга по желанию).
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Медовые корзиночки с ягодами. Шаг 10
    Как приготовить меренгу читайте в моем рецепте "бисквит "Апельсиновый" с меренгой".

    Приятного аппетита!
  • десерт
← Вернуться к рецептам «Десерты из фруктов и ягод»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 4
Комментарии (11):
27 марта 2014
Всё, я в ауте!!!
27 марта 2014 ответ на НаталияЮ
НаталияЮ, Спасибо!
27 марта 2014
Олечка, потрясающе
28 марта 2014
Эти Ваши корзиночки просто великолепны и украшены и фото отличное, молодец, Оленька! Так держать!
28 марта 2014 ответ на Наталья
Stream, украшала при помощи корнетика, поэтому получилась такая обильная, но вкусная и устойчивая меренга. Корзиночки с фруктами и меренгой брали в гости и там же украшала. Всем понравился процесс украшения, а уж корзиночки тем более.
У этих корзиночек аромат и вкус меда.
28 марта 2014 ответ на golubka
golubka, ах, как жаль, что я не в Вашем городе живу
29 марта 2014
очень красивые корзиночки!вы молодец!
30 марта 2014 ответ на Ангелиночка
Ангелиночка, спасибо
28 апреля 2014
выглядит аппетитно
28 апреля 2014 ответ на Rim
Rim, Спасибо
22 мая 2014
красота
Домохозяйка
03.12.2016 в 22:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!