Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Десерт из лимонов

Десерт из лимонов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.63 из 5
Всего оценок: 7
5196
У 4 пользователей
в любимом
4
40 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сок лимонный1/2стакана
  • цедра лимона тертая1ст. ложка
  • сливки густые1.5стакана
  • желатин1ст. ложка
  • вода холодная1/2стакана
  • яичные желтки6штук
  • яичные белки4штуки
  • пудра сахарная3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Замочите желатин в шестикратном количестве холодной кипяченой воды. 
      
    2. Разотрите яичные желтки с сахарной пудрой до образования белой массы. Добавьте лимонный сок и перемешайте. 
      
    3. Непрерывно взбивая, нагрейте смесь до загустения, не доводя до кипения. Добавьте набухший желатин и перемешивайте до тех пор, пока он не растворится. Всыпьте тертую лимонную цедру. Снимите с огня и охладите, изредка помешивая. 
      
    4. Взбейте яичные белки в устойчивую пену и смешайте их с лимонной массой. Добавьте взбитые сливки и перемешайте. 
      
    5. Полученную смесь осторожно разлейте в порционные формочки, поверхность разровняйте и поставьте формочки в морозильную камеру. 
      
    6. Когда лимонная смесь застынет, опустите формочки на несколько секунд в горячую воду и выложите десерт на блюдо. Оформите листиками мяты и полосками цедры. 
← Вернуться к рецептам «Десерты из фруктов и ягод»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.63
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
02 мая 2012
Шикарные десерт. Вообще десерты с лимоном - это очень ароматно и чувственно, я бы сказала. Будоражит... Сама я никогда, наверное, не решусь на подобные заморочки, но помечтать или позволить себе чего-нибудь такого в кафе - очень даже можно...
Keli
06 июля 2012
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!