Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чизкейк со сгущенкой

Чизкейк со сгущенкой
Рейтинг: 4.66 из 5
Всего оценок: 13
2539
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печенье250-300граммов
  • сыр творожный150граммов
  • сыр маскарпоне300граммов
  • молоко сгущенное с сахаром1банка
  • желатин1ст. ложка
  • сливки100миллилитров
  • вода100миллилитров
  • масло сливочное170граммов
  • фруктыпо вкусу
  • орехипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Чизкейк со сгущенкой. Шаг 1
    Измельчить печенье блендером до мелкой крошки. Растопить 150 гр. сливочного масла и смешать с крошкой. Уложить получившуюся массу в разъемную форму, слегка смазанную сливочный маслом. Плотно утрамбовать толкушкой, накрыть форму крышкой и поставить в холодильник минут на 15, не менее.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Чизкейк со сгущенкой. Шаг 2
    Сгущенное молоко смешать с оставшимся маслом в сотейнике и поставить на небольшой огонь, постоянно мешать. Когда данная масса закипит, подержать на огне еще минуты две, постоянно помешивая. Затем выключить.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Чизкейк со сгущенкой. Шаг 3
    Желатин развести сливками 10%, смешанными с водой. Тщательно перемешать, проверить, чтобы не образовалось комочков.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Чизкейк со сгущенкой. Шаг 4
    В сгущенное молоко с маслом добавить творожный сыр и маскарпоне и тщательно все перемешать до однородной массы. Затем добавить разведенный желатин и вновь тщательно перемешать. Полученная масса будет напоминать по консистенции жидкую сметану.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Чизкейк со сгущенкой. Шаг 5
    Достать из холодильника форму, залить на слой из печенья массу из сыров и сгущенки. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Чизкейк со сгущенкой. Шаг 6
    Перед подачей украсить фруктами или орехами по вкусу. Можно подавать и без них. Подавать с черным кофе или крепким черным чаем.
  • чизкейк маскарпоне сгущенка десерт
← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.66
голосов: 13
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
30 января 2015
Вкусный чиз.
30 января 2015
Красивое фото!
01 февраля 2015
Должно быть вкусно!
03 мая 2015
Замечательный рецепт
Домохозяйка
19.11.2019 в 20:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!