Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Яблочный штрудель - рецепт от алексей

Рейтинг: 3.63 из 5
Всего оценок: 7
1740
У 3 пользователей
в любимом
3
55 минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто слоеное250граммов
  • яблоки650штук
  • масло сливочное50граммов
  • сахар200граммов
  • корица молотая6граммов
  • сухари панировочные50граммов
  • изюм без косточек50граммов
  • орехи грецкие50граммов
  • ванилин3грамма
  • сливки жирные350миллилитров
  • яйца1штука
  • мука50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Яблочный штрудель - рецепт от алексей. Шаг 1
    1. Очищаем яблоки от кожуры и семенной коробочки. Нарезаем их средним кубиком.
    2. Грецкий орех мельчим с помощью ножа.
    3. На разогретую сковороду кладём сливочное масло и выкладываем нарезанные яблоки.
    Добавляем сахар 150грамм, изюм, грецкий орех и готовим 5 минут. За минуту до готовности добавляем корицу и сухари, перемешиваем и выключаем. Даём начинке остыть.
    4. Раскатываем тесто толщиной 2-3мм. и убираем лишнюю муку с теста и со стола.
    5. Начинку распределяем по всей поверхности теста, оставляя дальний от нас край свободным.
    6. Аккуратно сворачиваем в рулет, пустой край теста смазываем яйцом, края штруделя защепляем.
    7. Перекладываем на противень, смазанный маслом, или застеленный пергаментом и ставим в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 40 минут.
    8. Пока штрудель выпекается, готовим соус. В сливки добавляем ванилин и 50гр. сахара, доводим до кипения и готовим соус минут 5, постоянно помешивая.
    9. Достаём штрудель из духовки и даём ему немного остыть перед нарезкой.

    Подавать штрудель желательно тёплым, посыпать сахарной пудрой, с ванильным соусом и мороженым.

    Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт.
    Всем пока и приятного чаепития.
  • яблочный штрудель пошаговый рецепт видео рецепт десерты кулинарные рецепты
← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.63
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (7):
13 июня 2016
ммм . . . замечателный штрудел
14 июня 2016 ответ на Анна
Анна, на здоровье.
15 июня 2016
какая нямочка,попробуем приготовить!
15 июня 2016 ответ на Елена
Елена, обязательно попробуйте.
20 июня 2016
Т.е. слоистость теста теряется и оно становится чем-то похоже в штруделе на фило?
21 июня 2016 ответ на Gla_mur
Gla_mur, можно и так сказать, но тесто фило более тонкое.
28 июля 2017 ответ на алексей
Оно и понятно, Вы же тесто здесь не растягивали ;)
Домохозяйка
19.11.2019 в 22:30
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!