Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Макаруны с шоколадным кремом.

Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
1002
У 3 пользователей
в любимом
3
2 часа 30 минут
17 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • миндаль молотый85граммов
  • пудра сахарная85банок
  • яичные белки2штуки
  • сахар75граммов
  • какао-порошок3грамма
  • сливки жирные50миллилитров
  • шоколад темный50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Макаруны с шоколадным кремом.. Шаг 1
    1. Для начала смешаем миндальную муку с сахарной пудрой. Мука должна быть сухой.
    2. Затем берём состаренные белки (стояли в холодильнике 3 дня) комнатной температуры и взбиваем до мягких пиков, затем постепенно добавляем сахар и взбиваем до жестких пиков (я взбивал 10 минут), добавляем какао порошок.
    3. Просеиваем через сито мучную смесь во взбитые белки.
    4. Аккуратно лопаткой смешиваем мучную смесь с взбитым белком.
    5. С помощью кондитерского мешка отсаживаем печенье диаметром 2-3 см. и несколько раз ударяем противнем об стол, чтобы вышли лишние пузырьки.
    Даём постоять при комнатной температуре час.
    6. Пока печенье настаивается, мы готовим крем, на водяной бане. Смешиваем шоколад со сливками до загустения и убираем в холодильник.
    7. В разогретую духовку до 150 градусов по Цельсию ставим выпекать на 15 минут.
    После чего достаём из духовки и даём остыть, примерно час.
    8. С помощью крема соединяем две половинки макарун.

    Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт. Всем пока и приятного чаепития.
  • как приготовить макаруны макаруны пошаговый рецепт макаруны видео рецепт
← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
16.12.2018 в 15:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!