Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Конфеты а-ля "Коровка" с арахисом

Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
1252
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа 15 минут
13 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сыр маскарпоне175граммов
  • сахар175граммов
  • эссенция миндальнаяпо вкусу
  • масло сливочное25граммов
  • арахис30граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Конфеты а-ля "Коровка" с арахисом. Шаг 1
    Беру кастрюлю с толстым дном, чтобы карамельная масса не пригорала. Ставлю на средний огонь, выкладываю сыр «Маскарпоне», даю ему полностью растаять.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Конфеты а-ля "Коровка" с арахисом. Шаг 2
    Добавляю сахар, мешаю массу до полного растворения сахара.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Конфеты а-ля "Коровка" с арахисом. Шаг 3
    Когда будущая карамельная масса закипит, делаю температуру ниже средней. Но масса во время всего процесса приготовления у меня кипит.
    От плиты далеко не ухожу, периодически помешивая карамельную массу.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Конфеты а-ля "Коровка" с арахисом. Шаг 4
    Минут через 40 добавляю эссенцию.

    Минут через 45, пока масса не загустела, добавляю масло, интенсивно вмешивая его в карамельную массу.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Конфеты а-ля "Коровка" с арахисом. Шаг 5
    У меня масса достигла нужной консистенции через 48 минут. Время приготовления ориентировочное. Нужно постоянно следить за густотой карамели. На последних минутах масса густеет очень быстро.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Конфеты а-ля "Коровка" с арахисом. Шаг 6
    Выкладываю массу в силиконовые формочки, добавляя арахис.

    Даю остыть будущим конфетам до комнатной температуры, ставлю в морозильную камеру часа на 1,5.
    Извлекаю конфеты из формочек. Храню конфеты в холодильнике.
  • Дополнительно:

    Конфеты – одно из любимейших лакомств детей. Но конфеты можно не только есть, но и творить своими руками. Для детей – очень интересный процесс. Рекомендую Вам со своими детьми приготовить конфеты, по вкусу очень похожие на конфеты «Коровка». Но Ваши конфетки, несомненно, получатся гораздо вкуснее.

    маскарпоне
← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
20 февраля 2017
Конфеты любят все... Или, по крайней меры не откажутся от конфетки к чаю или кофе... Рецепт замечательный. Спасибо. Хотелось бы фотографий...
Домохозяйка
20 февраля 2017 ответ на Владимир
Владимир, ошибаетесь!
Я вот была очень не против йогурта с беконом или шоколадки с прошутто!
А уж с чаем или с коньяком это вопрос к душевным мотивам.
Главное с хорошим настроением!!!
21 февраля 2017 ответ на Владимир
Владимир, фото добавлены!
23 февраля 2017
Спасибо! За фотографии (я в принципе не для себя...) Попробовали конфеты - полный восторг!
Домохозяйка
23 февраля 2017 ответ на Владимир
Спасибо за отзыв! Очень приятно, что результат Вас порадовал.
Домохозяйка
15.11.2019 в 13:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!