Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кекс шоколадный в яичной скорлупе

Участник конкурса
Рецепт месяца
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
889
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
10 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • скорлупа18штук
  • яйца4штуки
  • сахар200граммов
  • мука125граммов
  • какао-порошок3ст. ложки
  • разрыхлитель для теста1ч. ложка
  • соль1щепотка
  • масло сливочное125граммов
  • шоколад темный125граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кекс шоколадный в яичной скорлупе. Шаг 1
    • Подготовить яичную скорлупу – в ней мы будем готовить кексы. Для этого аккуратно вынуть содержимое яйца через небольшое отверстие на вершине яйца. Это можно сделать с помощью ножа, шила и пр.
    • Скорлупу промыть, и на 30 минут замочить в соляном растворе - на 1 литр воды – 100 грамм соли. Это необходимо сделать для того, чтобы яичная скорлупа не трескалась в духовке. После чего скорлупу опять промыть в проточной воде и высушить.
    • Перед приготовлением смазать внутренние стенки скорлупы растительным маслом, чтобы кекс не подгорел и не прилип.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кекс шоколадный в яичной скорлупе. Шаг 2
    • На водяной бане (или в микроволновке) растопить сливочное масло, поместить в уже растопленное масло шоколад и так же растопить его.
    • В отдельной посуде смешать яйца и сахар и взбить до однородной массы.
    • В отдельной посуде смешать муку, какао, разрыхлитель, соль.
    • Смешать масло с шоколадом с яйцом и сахаром и, постепенно размешивая, добавить смесь из муки, какао, соли и разрыхлителя. Все смешать до однородной массы. Тесто готово.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Кекс шоколадный в яичной скорлупе. Шаг 3
    • Поместить получившееся тесто в скорлупу, но не больше половины от объема, иначе тесто поднимется и выльется или раздавит скорлупу.
    • Поместить в формочки для кексов, чтобы яйца не переворачивались и не опрокидывались (можно использовать фольгу).
    • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 25 минут до готовности. Проверять спичкой или зубочисткой.
    • После выпекания, с горячих скорлупок срезать излишки кекса и оттереть чистой мокрой тряпочкой.
  • кекс в скорлупе кекс десерт детям сюрприз удивить гостей вкусно
← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
19.11.2019 в 19:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!