Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Домашний гамбургер с пряным соусом

Домашний гамбургер с пряным соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.06 из 5
Всего оценок: 9
2821
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Гамбургеры
  • Национальная кухня: Американская кухня
  • Рецепт добавлен: 05.05.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 27101 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фарш говяжий350граммов
  • лук репчатый1головка
  • томатная паста2ст. ложки
  • зелень петрушки1пучок
  • сухари панировочные100граммов
  • яйца1штука
  • булочки4штуки
  • листья салата4штуки
  • перец черныйпо вкусу
  • соль морскаяпо вкусу
  • Для соуса:
  • масло оливковое1ст. ложка
  • лук-шалот1головка
  • чеснок1зубчик
  • помидоры8штук
  • соль морскаяпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Фарш, лук, зелень петрушки, томат-пасту, сухари соедините, вбейте яйцо, посолите, поперчите и перемешайте массу. Разделите массу на 4 части и сформуйте из них 4 плоские котлеты. Для соуса мелко нарезанный лук-шалот обжарьте на масле. Добавьте измельченный чеснок. Положите измельченные помидоры и тушите еще 10 минут, посолите, поперчите. Котлеты обжарьте до готовности на гриле или на плите в сковороде с рифленым дном, сохраняйте теплыми. Булочки надрежьте и слегка поджарьте на сухой сковороде с внутренней стороны. Выложите в них листья салата, на листья – котлеты. Добавьте в каждый гамбургер по ложке теплого соуса. Подавайте с оставшимся соусом и салатом из свежих овощей. ♦
← Вернуться к рецептам «Гамбургеры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.06
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
07 мая 2012
обожаю гамбургеры, но не те что делают в фастфуде. гораздо вкуснее получается если ты делаешь их дома своими руками, Больше всего мне нравится импровизировать. В гамбургер можно положить практически всё от маринованных огурцов до кабачковой икры и вкус от этого станет только лучше))
13 июля 2012
+1000) Фантазия - наше все
11 сентября 2014
мне нравится
06 февраля 2015
хороший рецепт
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!