Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бургеры с фиолетовым луком и картофелем

Бургеры с фиолетовым луком и картофелем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1699
Добавить в любимое...
55 минут
4 порции
  • Тип блюда: Гамбургеры
  • Рецепт добавлен: 17.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 33765 (Гамбургеры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    булочки зерновые маленькие - 8 шт.
    мякоть говядины (лопатка) - 400 г
    картофель - 2 шт.
    лук репчатый фиолетовый - 2 головки
    горчица - 2 ст. ложки
    майонез - 2 ст. ложки
    листья зеленого салата - 1 пучок
    пикули - 60 г
    растительное масло - 4 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть говядины пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и перемешайте. Сформуйте из фарша 8 небольших бургеров.

    На сковороду налейте половину растительного масла, нагрейте его и на сильном огне поджарьте бургеры с двух сторон до образования золотистой корочки. Огонь уменьшите, жарьте еще 2–3 минуты.

    Картофель нарежьте круглыми ломтиками толщиной 7 мм, обжарьте до готовности на оставшемся растительном масле. Выложите ломтики картофеля на салфетку, чтобы стекло масло.

    Лук нарежьте кольцами толщиной 5 мм.

    Булочки подрумяньте в духовке, разрежьте по горизонтали пополам. Нижние половинки булочек смажьте майонезом, смешанным с горчицей, накройте листьями салата. Сверху уложите по ломтику картофеля, затем по бургеру, после чего — несколько колец лука. Накройте оставшимися половинками булочек. Скрепите бургеры шпажками, нанижите на них пикули.

    Совет: По желанию пикули можно заменить маринованными фруктами, нарезанными небольшими кусочками.

← Вернуться к рецептам «Гамбургеры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
23 сентября 2014
классный рецепт. спасибки
Домохозяйка
11.12.2016 в 13:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!