Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бургеры с помидорами и соусом песто

Бургеры с помидорами и соусом песто Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1846
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч.
4 порции
  • Тип блюда: Гамбургеры
  • Рецепт добавлен: 17.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 33766 (Гамбургеры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    булочки пшеничные - 4 шт.
    мякоть говядины (лопатка) - 400 г
    лук репчатый - 1 головка
    листья зеленого салата - 1 пучок
    помидор - 1 шт.
    растительное масло - 4 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
    базилик зеленый - 1 пучок
    кедровые орешки - 4 ст. ложки
    чеснок - 2 зубчика
    оливковое масло - 4 ст. ложки
    сыр пармезан тертый - 4 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть говядины пропустите через мясорубку, добавьте перец, соль и перемешайте. Сформуйте из фарша 4 бургера.

    На сковороде нагрейте растительное масло, на сильном огне обжаривайте бургеры до образования золотистой корочки. Затем уменьшите огонь и жарьте бургеры еще 2–3 минуты.

    Для соуса песто листья базилика измельчите блендером вместе с чесноком и орехами в однородную массу, по каплям добавляя оливковое масло. В конце всыпьте тертый пармезан, взбивайте соус еще несколько секунд.

    Лук нарежьте кольцами толщиной 5 мм и обжарьте на сухой сковороде. Помидор нарежьте кружочками.

    Булочки разрежьте по горизонтали, обжарьте в тостере до золотистого цвета. На нижние половинки булочек, смазав их соусом песто, уложите по кружочку помидора, затем — по листу салата и по бургеру. Сверху выложите обжаренный лук и накройте оставшимися половинками булочек. Отдельно можно подать картофельные чипсы.

← Вернуться к рецептам «Гамбургеры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
23 сентября 2014
классный рецепт. спасибки
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!