Бургеры по-тайски

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

В кухонном комбайне измельчите очищенный от семян чили, чеснок и зеленый лук. Смешайте массу с мелко нарезанными грибами.

К свиному фаршу добавьте грибную массу, рыбный соус, кориандр, посолите, поперчите и перемешайте. Разделите фарш на 4 равные части и сформуйте 4 бургера.

На сковороде нагрейте масло на среднем огне, обжарьте бургеры до готовности.

Майонез смешайте с соком лайма. Капусту тонко нашинкуйте.

Булочки разрежьте по горизонтали пополам. Нижние части булочек смажьте смесью майонеза с соком лайма, посыпьте нашинкованной капустой. Сверху уложите бургеры, поперчите и накройте их оставшимися половинками булочек. Подавайте бургеры горячими.

Совет: Если у вас нет тайского рыбного соуса, готовьте бургеры без него. В любом случае результат будет стоить ваших усилий.

← Вернуться к рецептам «Гамбургеры»