Бургеры с сыром и грибами по-вегетариански

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Грибы мелко порубите, добавьте сыр, творог и перемешайте.

Помидоры нарежьте кружочками. Баклажаны посолите, выдержите 10–15 минут, чтобы удалить горечь, затем обсушите. Сладкий перец очистите и нарежьте кольцами.

Подготовленные овощи выложите на решетку гриля или электрогриля и запеките.

Для соуса зелень петрушки смешайте с орехами и чесноком, измельчите смесь блендером, добавьте оливковое масло, посолите и перемешайте.

Ломтики хлеба смажьте приготовленной творожно-сырной начинкой, поставьте на 10 минут в умеренно разогретую духовку.

При подаче выложите на каждый ломтик хлеба запеченные овощи, сверху — приготовленный зеленый соус. Отдельно подайте листья зеленого салата.

Совет: Если вы добавите мясной рубленый бургер, то у вас получится традиционный бургер, а если рыбный бургер — фишбургер.

← Вернуться к рецептам «Гамбургеры»