Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бургеры по-гречески с сыром и баклажанами

Бургеры по-гречески с сыром и баклажанами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
1981
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Гамбургеры
  • Национальная кухня: Греческая кухня
  • Рецепт добавлен: 17.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 33778 (Гамбургеры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • хлеб пшеничный4ломтика
  • мякоть баранины550граммов
  • помидоры2штуки
  • огурцы соленые1штука
  • орехи грецкие рубленые2ст. ложки
  • оливки50граммов
  • майонез3ст. ложки
  • чеснок2зубчика
  • баклажаны1штука
  • сыр100граммов
  • масло оливковое2ст. ложки
  • масло сливочное3ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть говядины измельчите блендером или 2–3 раза пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, перемешайте. Из фарша сформуйте 4 бургера, обжарьте их до золотистого цвета на оливковом масле, затем поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 10–15 минут.

    Орехи, оливки и чеснок измельчите блендером, заправьте майонезом и перемешайте.

    Баклажан нарежьте ломтиками, посолите, дайте постоять 15 минут, затем обсушите салфеткой, чтобы удалить выделившийся сок. Обжарьте ломтики на части сливочного масла до золотистого цвета.

    Помидоры и огурец нарежьте ломтиками.

    Ломтики хлеба смажьте оставшимся сливочным маслом, запеките в аэрогриле до золотистого цвета, затем смажьте их приготовленной ореховой пастой. Сверху выложите ломтики огурцов и помидора, затем бургеры, после чего — ломтики баклажанов и нарезанный сыр. Оформите зеленью петрушки. Отдельно подайте картофельные чипсы со вкусом паприки.

    Совет: Если у вас нет аэрогриля, запекайте ломтики хлеба в духовке.

← Вернуться к рецептам «Гамбургеры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
Kris Tina
11 марта 2010
Офигенно! Очень понравилось! ;)
23 сентября 2014
классный рецепт. спасибки
06 февраля 2015
Красота!
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!