Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гамбургеры с печенкой

Гамбургеры с печенкой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
1854
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч.
4 порции
  • Тип блюда: Гамбургеры
  • Рецепт добавлен: 17.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33783 (Гамбургеры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    булочки пшеничные - 4 шт.
    печень говяжья - 400 г
    мука пшеничная - 3 ст. ложки
    растительное масло - 3 ст. ложки
    огурец соленый - 1 шт.
    лук репчатый красный - 1 головка
    сыр твердый - 150 г
    майонез - 4 ст. ложки
    семена подсолнечника жареные - 2 ст. ложки
    листья зеленого салата - 4 шт.
    зелень укропа - 1 пучок
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Печенку вымачивайте 2 часа в холодной воде, затем вырежьте желчные протоки, пленку подрежьте и снимите. Нарежьте печенку небольшими кусками, пропустите их через мясорубку или измельчите блендером. Добавьте муку, соль, перец и перемешайте. Печеночную массу разделите на 4 равные части.

    На сковороде нагрейте масло на среднем огне, выложите часть печеночной массы, жарьте ее 2–3 минуты, затем переверните и жарьте столько же с другой стороны. «Блинчик» снимите со сковороды и поставьте в теплое место. Таким образом приготовьте еще 3 «блинчика».

    Красный лук нарежьте кольцами, сыр и огурец — ломтиками.

    Булочки разрежьте по горизонтали пополам, подогрейте, поместив под гриль или в хорошо разогретую духовку. Нижние половинки булочек смажьте майонезом, посыпьте семенами подсолнечника, сверху уложите зелень укропа, ломтики сыра, листья салата, «блинчики» из печенки, ломтики огурца и кольца лука. Накройте оставшимися половинками булочек и сразу подавайте.

← Вернуться к рецептам «Гамбургеры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
23 сентября 2014
классный рецепт. спасибки
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!