Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Дал

Дал Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
4754
У 2 пользователей
в любимом
2
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Гарниры
  • Национальная кухня: Индийская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 6783
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    чечевица - 200 г
    куркума - 1 ч. ложка
    масло растительное или ги - 50 г
    лук репчатый мелко измельченный - 50 г
    чеснок толченый или измельченный - 1 зубчик
    чили зеленый мелко измельченный - 1 шт.
    тмин - 1 ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дал является важной частью основного питания для многих индийцев. Его готовят из чечевицы, а также из желтого лущеного гороха.

    1. Кладут чечевицу в кастрюлю и заливают холодной водой. Добавляют куркуму, доводят до кипения и варят на медленном огне до готовности. Время от времени перемешивают.

    2. В сотейнике нагревают жир и обжаривают лук, чеснок, чили (если используют) и семена тмина. Перемешивают с чечевицей и добавляют специи.

    3. Подают горячим в качестве добавки к другим блюдам. Консистенция должна быть довольно густой, но чтобы можно было черпать ложкой.
← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
чуваке
15 апреля 2009
иго
07 февраля 2015
Вот гарнир из Индии. А то всё, - рис да рис.
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!