Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гусковый кнедлик (Houskový knedlík).

Участник конкурса
Рецепт месяца
Гусковый кнедлик (Houskový knedlík).
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 15
2682
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1килограмм
  • дрожжи30граммов
  • соль1ст. ложка
  • молоко600миллилитров
  • масло сливочное80граммов
  • булочки2штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Гусковый кнедлик (Houskový knedlík).. Шаг 1
    Просеять муку,сделать углубление и раскрошить дрожжи.На дрожжи высыпать 1 ст.л. соли и подождать пока дрожжи распустятся.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Гусковый кнедлик (Houskový knedlík).. Шаг 2
    Гуска(Houska)-это такая булочка,она пресная,употребляется вместо белого хлеба,так как хлеб в Чехии в основном ржаной.
    Можно заменить другой белой пресной булочкой.
    Двух дневную гуску(булочку) режем на кубики.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Гусковый кнедлик (Houskový knedlík).. Шаг 3
    Высыпаем нарезанные кубики на муку с дрожжами и теплым молоком замешиваем тесто.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Гусковый кнедлик (Houskový knedlík).. Шаг 4
    Под конец замеса подливаем растопленное сливочное масло и домешиваем мягкое тесто,но чтоб не прилипало к рукам.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Гусковый кнедлик (Houskový knedlík).. Шаг 5
    Накрываем салфеткой и даем тесту выкиснуть в теплом месте.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Гусковый кнедлик (Houskový knedlík).. Шаг 6
    Из выкисшего теста формируем такого вида батончики,даем им подласти 20 мин и варим их на пару(вода должна сильно кипеть) не поднимая крышку(чехи варят их в воде также 20 мин.)
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Гусковый кнедлик (Houskový knedlík).. Шаг 7
    Готовые кнедлики смазываем обильно сливочным маслом.
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 15
Уже поделились: 2
Комментарии (3):
Гость
26 ноября 2013
А подскажите,знаете как делать кнедли с ягодой,а то весь интернет обыскала таких как ела в Чехии ни где не нашла. Спасибо. Этот рецепт возьму на заметку,мнямка
26 ноября 2013
Специально для вас поищу!
06 августа 2015
Класс !!! Такой интересный рецепт !
Домохозяйка
08.12.2016 в 12:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!