Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклажановый пирог

Баклажановый пирог Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
3738
Добавить в любимое...
1 ч. 20 мин.
10 порций
  • Тип блюда: Гарниры
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 10335
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • яйца4штуки
  • молоко3/4стакана
  • сок томатный2стакана
  • масло растительное4ст. ложки
  • сыр50граммов
  • лук репчатый3головки
  • фарш мясной1килограмм
  • баклажаны5штук
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны разрезать вдоль на 4 части и обжарить на растительном масле.

    В глубокую сковороду или форму уложить половину баклажанов корочкой вниз.

    Фарш посолить и поперчить, соединить с рублеными луком и зеленью, уложить на баклажаны.

    Затем уложить оставшиеся баклажаны корочками вверх.

    Молоко взбить с яйцами, томатным соком, тертым сыром. Залить баклажаны этой смесью.

    Выпекать 40-50 минут при 200°С. Перед подачей посыпать зеленью.

    Рецепт прислал Игорь

← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!