Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крокеты картофельные

Крокеты картофельные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.83 из 5
Всего оценок: 15
2258
У 5 пользователей
в любимом
5
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Гарниры
  • Рецепт добавлен: 04.02.2013
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 24477 (Птица и гарниры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель8штук
  • яйца2штуки
  • масло сливочное2ч. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 40граммов
  • сухари панировочные40граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • масло растительное для фритюра2стакана
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель отварите в подсоленной воде, затем подсушите и протрите горячим.

    Картофельную массу слегка охладите, добавьте яичные желтки, растопленное сливочное масло, 1/3 муки и перемешайте.

    Из приготовленной массы сформуйте шарики или груши. Запанируйте в оставшейся муке, обмакните в белки, затем запанируйте в сухарях и обжарьте во фритюре.

    При подаче крокеты выложите на блюдо и посыпьте тертой лимонной цедрой.  

← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.83
голосов: 15
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
09 сентября 2014
мне нравится
17 декабря 2014
оригинально!!!!
24 апреля 2015
Спасибо за рецепт!
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!