Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рагу из белых грибов и овощей

Рагу из белых грибов и овощей Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1379
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Гарниры
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 27432
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • грибы500граммов
  • картофель5штук
  • томат-пюре2ст. ложки
  • лук2штуки
  • морковь1штука
  • корень петрушки1штука
  • репа1штука
  • помидоры2штуки
  • масло растительное3ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1/2ст. ложки
  • зелень петрушкипо вкусу
  • семена укропапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец горошкомпо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свежие грибы отварить, нарезать крупными кусочками (мелкие грибы не нарезать) и обжарить на растительном масле, затем залить горячим грибным отваром, посолить, добавить томат-пюре, черный перец горошком, лавровый лист и тушить 10 минут.

    Поджарить на масле нарезанный кружочками лук и нарезанные дольками коренья, репу и картофель.

    Поджаренную до золотистого цвета муку развести охлажденным грибным отваром и вместе с подготовленными овощами и картофелем добавить к грибам.

    Все хорошо перемешать и продолжать тушить на слабом огне до полной готовности продуктов.

    В конце тушения добавить нарезанные дольками свежие помидоры и дать закипеть.

    Готовое рагу подавать в глубоком блюде, посыпав нарезанной зеленью петрушки и укропа.

← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 07:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!