Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Зеленый горошек отварной

Зеленый горошек отварной Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2817
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций

Ингредиенты:

  • горошек зеленый300граммов
  • сахар4грамма
  • масло сливочное17граммов
  • сольпо вкусу
  • хлеб пшеничный60граммов
  • масло сливочное17граммов
  • яйца1/2штуки
  • молоко18миллилитров
  • сахар8граммов

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свежий или свежезамороженный зеленый горошек всыпать в кипящую воду и варить 10 минут на сильном огне, не закрывая кастрюлю крышкой, чтобы не изменился цвет горошка. Отварной горошек переложить в дуршлаг, дать стечь отвару. Перед подачей добавить сливочное масло, сахар, соль.

    Горошек подают в качестве гарнира к блюдам из мяса, птицы, рыбы. Он является составной частью сложного гарнира многих блюд.

    При подаче в качестве самостоятельного блюда зеленый горошек выкладывают на тарелку, сверху кладут гренки из белого пшеничного хлеба. Можно положить сверху очищенное яйцо, сваренное «в мешочек».

    Выход: 280 г 

    Для приготовления гренков с черствого пшеничного хлеба срезать корки, нарезать хлеб квадратиками. Из молока, сырого яйца и сахара приготовить сладкий льезон (смешать продукты до однородной массы), смочить в нем кусочки хлеба и обжарить на сливочном масле с двух сторон.

    Выход: 100 г 

← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Гость
20.12.2014 в 12:11
Гость, пожалуйста, оставьте свой комментарий...
Готовимся к Новому Году

Похожие рецепты

Будете ли вы соблюдать рождественский пост?

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!