Кабачок запеченный
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Гарниры
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 21.09.2008
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31740 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачок молочный
лук репчатый
морковь
помидоры
сладкий перец
чеснок
зелень петрушки
соль перец, специи по вкусу
яйцо
майонез
сыр
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кабачок очистить от кожуры, нарезать кружочками в эмалированную посуду, присолить, дать постоять.
На сковороде обжарить слегка лук, морковь, помидоры, перец, чеснок, зелень (все посолить, поперчить) — начинка.
Затем обжарить на другой сковороде кольца кабачка до золотистой корочки. Выложить кабачки на противень, сверху на них положить начинку, смазать слегка майонезом, залить взбитым яйцом и сверху посыпать тертым сыром. Поставить в духовку. Как корочка станет золотой — блюдо готово.
Вкусно и в холодном виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют