Спагетти с соусом из авокадо и лайм
Купить фото на фотобанке
3252
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Гарниры из макарон
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 28038 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- спагетти - 400 г
бульон овощной из кубика - 125 мл
зеленый лук - 100 г
авокадо - 3 шт.
сок 2 лаймов
сок апельсиновый - 4 ст. ложки
кинза - 1 пучок
соль
перец черный молотый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Спагетти отварить и откинуть на дуршлаг.
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточки, очистить и нарезать мякоть кубиками. Отложить 1/3 часть, полить 1 столовой ложкой сока лайма и дать настояться. Из оставшихся 2/3 частей сделать пюре с соком лайма.
Лук нарезать тонкими кольцами. 1 столовой ложкой колец посыпать кусочки авокадо.
Кинзу мелко порубить. Пюре из авокадо смешать с луком и зеленью, влить бульон и апельсиновый сок. Еще раз взбить пюре миксером, посолить и поперчить. Спагетти полить соусом и посыпать кубиками авокадо.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
