Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Форель «Аппетитная»

Форель «Аппетитная» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
3471
Добавить в любимое...
1 час
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    форель - 150 г филе
    тесто слоеное - 130 г
    масло растительное - 1 ст. ложка
    соус белый (основной) - 4 ст. ложки
    фисташки жареные рубленые - 20 г для офрмления и 25 г - для фарша
    яйцо - 1 шт.
    сметана - 3 ст. ложки
    креветки варено-мороженые - 30 г
    масло сливочное - 1 ст. ложка
    шафран - 3 г
    зелень петрушки - 10 г
    капуста цветная припущенная - 50 г
    брокколи припущенная - 50 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для фарша приготовьте омлет из яйца с добавлением сметаны, мелко рубленной мякоти креветок, шинкованной зелени, рубленых жареных фисташек и шафрана.

    Готовый омлет сверните рулетом, уложите на филе форели, которое заверните в слоеное тесто, поверхность смажьте растительным маслом. Запекайте форель 20 минут при 250 °С.

    При подаче выложите на блюдо, посыпьте фисташками, гарнируйте овощами, подлейте соус.

    Автор рецепта:

    Овчинников Андрей, г. Ярославль. Повар V разряда. Место работы: «Губернаторский клуб», шеф-повар.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
Ольга
23 сентября 2010
Супер просто волшебник какой то! ощущение, что опустилась на дно морское, Лепота!!!
17 октября 2014
здорово смотрится
10 ноября 2014
спасибо за идею!
24 января 2015
Супер
24 апреля 2015
класс
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!