Закуска из крабов с белым вином
Купить фото на фотобанке
4472
У одного пользователя
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Горячие закуски с морепродуктами
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 11863 (Фэн-шуй)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотый, соль по вкусу
лавровый лист - 4 шт.
крабы - 20 шт.
вино белое - 2 стакана
мука пшеничная - 2 ч. ложки
тмин молотый - 1 ч. ложка
масло сливочное - 4 ст. ложки
бульон рыбный (см. Доп. рецепты) - 1 стакан
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Крабов обжарьте на части масла, влейте вино, добавьте тмин, лавровый лист, соль, перец и варите на медленном огне 15 минут.
Крабов выньте, бульон процедите.
Для соуса муку спассеруйте на оставшемся масле, соедините с бульоном и варите соус до загустения.
При подаче горячих крабов уложите на блюдо. Соус подайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
