Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шашлычки-рулетики для пикника и неожиданных гостей

Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 8
1433
У одного пользователя
в любимом
1
25 минут
9 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе куриное500граммов
  • фарш мясной400граммов
  • соус майонез60граммов
  • хмели-сунели2ч. ложки
  • перец черный2/3ч. ложки
  • соль1.5ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шашлычки-рулетики для пикника и неожиданных гостей. Шаг 1
    Потрясающе вкусные шашлычки-рулетики. Готовятся легко и просто, можно приготовить впрок, заморозить и приготовить в удобное для Вас время. Такой вариант шашлыка просто палочка-выручалочка, когда гости на пороге, а можно взять с собой на пикник и наслаждаться этим блюдом на природе!

    Куриное филе разрезаем вдоль на несколько частей, каждый кусочек немного отбиваем, положив в пакетик, чтобы волокна мяса не порвались.

    В майонез добавляем 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. приправы хмели-сунели (можно заменить на другую любимую приправу к мясу) и 1/3 ч.л. смеси молотых перцев, все объединяем и смазываем кусочки филе с двух сторон, отставляем в сторону и займемся фаршем.

    Фарш можно брать любой, но со свиным шашлыки будут сочнее. Добавляем 1 ч.л. соли, 1 ч.л. хмели-сунели и 1/3 ч.л. смеси молотых перцев, хорошо вымешиваем фарш, немного отбиваем.

    Выстилаем пищевую пленку на стол, на нее выкладываем кусочки филе, сверху распределяем фарш. Сворачиваем рулетик. Заворачиваем в пищевую пленку, для удобства разрезаем рулет на две части и отправляем в морозильную камеру до замерзания (таким образом рулет лучше режется), минимум на часа 2-3, время зависит от температуры Вашей морозильной камеры.

    Чтобы шпажки не обгорали, замачиваем их в воде на пару часов.

    Достаем наш рулет из морозильной камеры, разрезаем на кусочки по 2 см шириной и одеваем на шпажки, у меня тонкие, поэтому на две сразу.

    Выкладываем на решетку, смазанную растительным маслом и готовим в духовке при t 200* С на среднем уровне буквально 10-15 минут, под решетку ставим противень с водой, чтобы шашлык был более сочным, а духовка чистой. Кусочки тонкие и готовятся очень быстро, главное их не пересушить.

    Подаем к столу! Очень вкусные шашлычки-рулетики готовы! Времени на приготовление уходит совсем немного, а результат Вас приятно порадует!

    Приятного аппетита!!!
  • шашлык по-новому шашлык-рулет вкусный шашлык шашлык из курицы шашлык на шпажках шашлык в духовке гости на пороге
← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 8
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
26 апреля 2018
Можно подготовленные рулетики не замораживать, а запечь, завернув в фольгу. Если готовить заранее, то тогда- в морозилку,
При подаче снять фольгу. Можно нарезать или предложить гостям как порционное блюдо
Еще вариант: сделать не рулетики, а "мешочки", завязать кулинарной нитью и запечь в духовке на противне. При подаче нить снять
03 мая 2018 ответ на Елена
Елена, Вы предложили замечательные варианты! Спасибо!
Домохозяйка
08.12.2019 в 21:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!