Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тортильяс с ветчиной

Тортильяс с ветчиной Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2657
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 200 г
    мука кукурузная - 175 г
    яйцо - 1 шт.
    соль - 1 ч. ложка
    ветчина - 400 г
    лук репчатый - 1 головка
    перец жгучий красный и зеленый - по 1 шт.
    помидоры - 2 шт.
    творог - 200 г
    растительное масло - 4 ст. ложки
    сливки - 1 ст. ложка
    перец белый молотый - 1 щепотка
    соль - 1/2 ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Пшеничную муку смешайте с кукурузной, добавьте яйцо и постепенно влейте столько воды, чтобы получилось крутое, пластичное тесто. Оставьте его на 20 минут, затем сформуйте из теста шарики величиной с грецкий орех.

    2. Раскатайте каждый шарик в лепешку толщиной 0,2 см.

    3. Выпекайте приготовленные лепешки на сухой сковороде с толстым дном до золотистого цвета, перекладывая листами пергамента, уложите тортильяс в стопку, заверните в полотенце и поставьте в теплое место.

    4. Для начинки ветчину и лук нарежьте мелкими кубиками. Жгучий перец разрежьте пополам и, удалив семена и перегородки, измельчите. Очищенные от кожицы и семян помидоры мелко нарежьте. Творог смешайте со сливками, солью, белым перцем и подготовленными овощами.

    5. Выложите начинку на лепешки, сверните их трубочкой, скрепите деревянными шпажками

    и слегка обжарьте на разогретом масле.

    6. Подавайте тортильяс с мексиканским соусом.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 09:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!