Штромбики
Купить фото на фотобанке
3089
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Горячие закуски с мясом
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 04.04.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30997 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мукапо вкусу
- яйца2штуки
- фарш1килограмм
- морковь300граммов
- лук1штука
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- сало растительноепо вкусу
- масло сливочноепо вкусу
- сметанапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Замесить тесто, как на пельмени (мука+яйцо+вода), раскатать в тонкий пласт и нарезать полосками шириной 2 см., на середину полоски вложить фарш(мясной фарш+перец, соль по вкусу+яйцо +лук+ чеснок+морковь тертая на средней терке). Соединить защипив края, колбаску немного раскатать, нарезать ломтиками по 2 см., немного прижать по краям и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем получившиеся «штромбики» варить как пельмени, вынуть шумовкой, дабавить сливочное масло, сметану, можно посыпать мелко рубленной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют