«Розочки» из мяса
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Горячие закуски с мясом
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 16.05.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31299 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе свиное - 350 г
помидор - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 1 ст. ложка
перец черный , соль - по вкусу
растительное масло для жаренья
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинину нарезать тонкими лепестками. Аккуратно отбить с двух сторон.
Помидоры нарезать тонкими полукольцами. Лук-тонкими колечками.
Отбивные слегка посолить, поперчить. Смазать сметаной.
Завернуть, укладывая лепестки свинины внахлест. Сверху — помидор и лук. Завернуть, скрепить шпажкой или зубочисткой.
Обжарить с трех сторон в растительном масле. Затем в скороду подлить воды (1/2 стакана) и тушить под крышкой 20 минут, переодически переворачивая. Затем достать, вынуть зубочистки и выложить на тарелку.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
27 апреля 2011
а где фотки
0
0