Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кишке

Кишке Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1588
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Горячие закуски с мясом
  • Рецепт добавлен: 28.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34093 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    черева баранья среднего диаметра - 1 м
    мякоть баранины (шейная часть) - 900 г
    лук репчатый рубленый - 2 головки
    соль крупная - 2 ч. ложки
    перец черный молотый - 1 ч. ложка
    желтки яичные - 2 шт.
    мука - 1/2 чашки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    • Приготовьте череву (нужно промыть ее в холодной воде, затем положить в чашку, закрыть и оставить на 30 минут. По истечении времени, снова промыть череву в холодной воде). Разрежьте её на куски 22 см, и каждую с одной стороны завяжите нитками.

    • В большой миске смешайте баранину, лук, соль, перец и желтки. Насыпьте муки и снова все перемешайте.

    • Наполните приготовленную череву смесью. Завяжите отверстия нитками.

    • Положите колбасы в кипящую воду, не закрывайте крышкой и варите 5 минут. Дайте воде стечь.

    • Разогрейте духовку до 175°С.

    • Жарьте колбасы в большой сковороде 1 ½ часа. Не забудьте убрать нитки перед употреблением. Подавайте теплыми.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!