Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грибы, фаршированные колбасой

Грибы, фаршированные колбасой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
9355
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Горячие закуски с мясом
  • Рецепт добавлен: 11.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34219 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    грибы (большие шляпки) - 18 шт.
    растительное масло - 2 ст. ложки
    колбаса - 120 г
    лук репчатый рубленый - 2 ст. ложки
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    крошки хлебные - 1/4 стакана
    душица сушеная - 1/2 ч. ложки
    перец черный молотый - по вкусу
    соль крупная - по вкусу
    херес сухой - 2 ст. ложки
    зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
    чеснок рубленый - 1 ч. ложка
    сыр моцарелла - 120 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    • Растопите масло в большой сковороде и обжарьте грибы 2-3 минуты. Достаньте и положите на бумажное полотенце. Обсушите.

    • Колбасу мелко нарежьте.

    • Высыпьте лук и колбасу на сковородку, где жарились грибы. Жарьте 10 минут. Добавьте воды и перемешайте.

    • Уберите сковороду с огня, добавьте хлебных крошек, душицы, перца и соли по вкусу, и херес. Тщательно перемешайте.

    • Разогрейте духовку. Смажьте противень маслом.

    • Добавьте сыр в колбасный фарш.

    • Разложите фарш по шляпкам грибов. Выложите на противень.

    • Запекайте, до расплавления сыра. Подавайте горячими.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Гость
15 декабря 2012
Грибы (шляпки) необязательно жарить,покрошить ножки и обжарить с луком ,зеленью, а можно и без зелени,затем заполнить шляпки, сверху натертый сыр и чуть - чуть майонез на сыр сверху и ставьте в духовку 15 - 25 минут( сыр растопится) подавать можно и как холодную закуску... Зачем жарить колбасу 10 минут,если все потом помещаем в духовку?
Гость
15 декабря 2012
Действительно,дорстаточно обжарить лук и порезанные ножки грибов,немного мясного фарша,уложить в шляпки,затем мелко порезанный помидор(понемногу,будет сочнее)(,а затем тёртый сыр и в духовку,мин.20-30,не пересушить!
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!