Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крокеты с ветчиной и оливками

Крокеты с ветчиной и оливками Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1815
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    ветчина измельченная - 100 г
    оливки измельченные - 2 ст. ложки
    мука пшеничная - 2 1/2 ст. ложки
    сливочное масло - 1 1/2 ст. ложки
    яйца вареные, измельченные - 3 шт.
    молоко - 1/2 стакана
    перец черный молотый
    Для жаренья:
    оливковое масло - для фритюра
    яйца сырые - 2 шт.
    мука пшеничная - 1/4 стакана
    панировочные сухари мелкого помола - 1/4 стакана
    вода - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На умеренном огне, помешивая, спассеровать муку с маслом в течение 2 минут. Постепенно влить, помешивая, молоко, проварить 3 минуты, добавить остальные компоненты, тщательно перемешать. Приготовленную смесь выложить на блюдо и поставить в холодильник на 40 минут.

    Из охлажденной смеси сформовать крокеты, запанировать их сначала в муке, затем — во взбитых с водой яйцах и в сухарях. Поджарить во фритюре до золотистого цвета и обсушить на бумажной салфетке. Подавать в горячем виде.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 07:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!