Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Капустные рулетики по-вьетнамски

Капустные рулетики по-вьетнамски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
3544
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная5-6листов
  • → или капуста савойская5-6листов
  • мякоть свинины125граммов
  • рис600граммов
  • фасоль красная400граммов
  • соус соевый1ст. ложка
  • лук репчатый1головка
  • лук зеленый100граммов
  • перец черный молотый1/2ч. ложки
  • соль2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рис замочите в холодной воде на 5 часов, затем промойте, обсушите и смешайте со столовой ложкой соли.

    Фасоль предварительно замочите на ночь, промойте.

    Обдайте кипятком, дайте воде стечь. Затем растолките в миске, добавив 1 чайную ложку соли.

    Свинину пропустите через мясорубку. Лук мелко нарежьте, смешайте со свининой, соевым соусом, оставшейся солью и перцем.

    С капустных листьев срежьте утолщения, листья слегка отбейте. Положите на каждый по 1 столовой ложке риса, сверху — по столовой ложке фасоли, затем — по 1 чайной ложке фарша. Накройте фарш оставшейся фасолью, сверху уложите слой риса. Начиненные листья сверните в трубочки и перевяжите зеленым луком.

    Капустные рулетики выложите в широкую кастрюлю, залейте водой, варите 15–20 минут. Выньте, положите под груз на 7–10 минут. Перед подачей выложите рулетики на блюдо, гарнируйте маринованным луком, отдельно можете подать соевый соус.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
23 декабря 2014
Нормально.
Домохозяйка
08.12.2016 в 03:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!