Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кучмачи (субпродукты с ореховым соусом)

Кучмачи (субпродукты с ореховым соусом) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
3349
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • субпродукты500граммов
  • лук репчатый250граммов
  • орехи грецкие молотые1стакан
  • чеснок5зубчиков
  • приправа уцхо сунели2ч. ложки
  • шафран имеретинский 2ч. ложки
  • семена кориандра2ч. ложки
  • кинза50граммов
  • лук зеленый50граммов
  • масло топленое2ст. ложки
  • уксус винный красный2ст. ложки
  • зерна граната1стакан
  • перец жгучий2штуки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кучмачи (субпродукты с ореховым соусом). Шаг 1
    Субпродукты, зачистив от пленок и протоков, отварить в подсоленной воде, охладить и мелко нарезать.

    Грецкие орехи смешать с толченым чесноком, добавить сушеные пряности, мелко нарезанные зеленый лук и кинзу, перемешать.

    В приготовленную смесь влить уксус, 2 стакана кипяченой воды и перемешать.

    Нарезанные субпродукты добавить к ореховой смеси и перемешать.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кучмачи (субпродукты с ореховым соусом). Шаг 2
    Добавить зерна граната, мелко нарезанный жгучий перец, при необходимости еще немного посолить и перемешать.

    Готовое блюдо должно быть слегка

    влажным, но не жидким, а рассыпчатым (как овощной салат). Подают как холодным, так и горячим.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
23 декабря 2014
По фото просто печень?
24 декабря 2014 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, для приготовления рецепта можно использовать любой набор субпродуктов.
Домохозяйка
08.12.2016 в 08:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!