Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Паштет из гусиной печенки с соусом

Паштет из гусиной печенки с соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
1045
Добавить в любимое...
1 час 20 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень гусиная300граммов
  • молоко2ст. ложки
  • яйца3штуки
  • портвейн2ст. ложки
  • Для соуса:
  • сливки густые1стакан
  • креветки100граммов
  • карри1/4ч. ложки
  • зелень петрушки4веточки
  • → или зелень укропа4веточки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В чашу налейте 2 мерных стаканчика воды, на установленную паровую решетку уложите креветок. Закройте крышку, установите режим «Варка»,  установите время 10 минут и температуру 100 градусов, далее нажмите «Старт». После сигнала об окончании приготовления, выложите печень на блюдо и дайте немного остыть.

    Гусиную печень измельчите блендером, добавьте молоко, яйца, соль, перец и взбейте блендером. Приготовленную массу выложите в смазанные маслом порционные формочки.

    В чашу мультиварки налейте воды и установите решетку для приготовления на пару. Вода должна доходить до середины решетки, сверху установите формы. Выберите режим «Пароварка»,  установите высокую температуру, время 15 минут и нажмите «Старт». После сигнала об окончании приготовления, формочки не вынимайте из мультиварки.

    Для соуса часть креветок, мелко порубите, соедините со сливками. Полученную массу выложите в чашу мультиварки, посолите, добавьте целых креветок, выберите режим «Варка», установите время 10 минут и температуру 100 градусов, нажмите «Старт». 

    При подаче выложите паштет на блюдо, полейте приготовленным соусом, поперчите и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
12 декабря 2014
самый натуральный паштет!
13 декабря 2014
ни разу паштет в мультиварке не делала!
24 января 2015
ни разу паштет в мультиварке не делала!
Домохозяйка
04.12.2016 в 11:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!