Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кокот из курицы с грибами

Кокот из курицы с грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 24
9943
У 5 пользователей
в любимом
5
45 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть вареной курицы400граммов
  • шампиньоны300граммов
  • сливки жирные300граммов
  • вино белое сухое1/2стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • лук1штука
  • масло сливочное50граммов
  • сыр твердый тертый100граммов
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • орех мускатныйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кокот из курицы с грибами. Шаг 1
    Куриное мясо нарежьте вдоль волокон тонкой соломкой. Лук нарежьте мелко, шампиньоны – тонкими пластинками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кокот из курицы с грибами. Шаг 2
    Лук обжарьте в половине масла до золотистого цвета, добавьте шампиньоны, влейте вино, приправьте солью и перцем. Готовьте на среднем огне 3–5 минут, затем добавьте нарезанное куриное мясо и прогрейте вместе еще пару минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Кокот из курицы с грибами. Шаг 3
    В сотейнике растопите сливочное масло и, постоянно помешивая, обжарьте в нем муку до появления приятного запаха. Добавьте сметану или сливки, перемешайте, чтобы не было комочков муки, и готовьте на слабом огне 5–7 минут. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Кокот из курицы с грибами. Шаг 4
    Разложите по кокотницам смесь мяса и грибов, залейте соусом и посыпьте мелко натертым сыром.

    Поставьте в духовку, разогретую до 180–200 °С, на несколько минут, чтобы соус успел прогреться, а сыр – расплавиться и подрумяниться.
← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 24
Уже поделились: 4
Комментарии (1):
07 марта 2014
Спасибо за рецепт!
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!