Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кокосово-рыбное карри

Кокосово-рыбное карри Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1729
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе рыбы700граммов
  • сок лимонный4ч. ложки
  • семена тмина1ч. ложка
  • семена фенхеля1ч. ложка
  • кокосовая стружка1/2стакана
  • перец красный1стручок
  • чеснок2зубчика
  • корень имбиря молотый2сантиметра
  • лук репчатый1головка
  • куркума молотая1/4ч. ложки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • вода1/2стакана
  • кинза рубленая2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нарежьте филе ломтиками шириной 2-2,5 см, сбрызните половиной лимонного сока.

    На сухой сковороде обжарьте кокос, семена тмина и фенхеля до золотистого цвета, затем разотрите их в ступке.

    Жгучий перец разрежьте пополам, удалите семена, мелко нарежьте. Корень имбиря натрите на мелкой терке. Лук и чеснок мелко порубите.

    Смешайте перец, имбирь и чеснок и разотрите до образования пасты. Добавьте обжаренную смесь, куркуму и оставшийся лимонный сок, перемешайте. Приготовленную смесь обжарьте, помешивая, на масле, влейте воду и прогрейте 5 минут. Положите рыбу и половину кинзы, готовьте 5-7 минут.

    Подавайте как горячую закуску, посыпав оставшейся кинзой.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!