Рёсти с лососем

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Картофель натрите на мелкой терке, добавьте 1 столовую ложку соли и перемешайте.

2. Разогрейте 1 столовую ложку сливочного масла на сковороде, выложите на нее тертый картофель и жарьте на сильном огне 5 минут. Накройте сковороду крышкой и откиньте на нее получившийся корж.

Разогрейте на сковороде оставшееся масло, выложите на сковороду корж и жарьте его с другой стороны еще 4 минуты.

3. Снимите рёсти со сковороды и выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.

4. При подаче разрежьте рёсти на 4 части. Сверху положите по ломтику лосося, оформите взбитыми сливками, зеленью и поперчите. 

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с рыбой»