Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жюльен из рыбы

Жюльен из рыбы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.5 из 5
Всего оценок: 8
3641
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе рыбы300граммов
  • грибы200граммов
  • сметана100граммов
  • молоко200граммов
  • сыр твердый тертый2ст. ложки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе нарежьте небольшими кусочками. Грибы отварите до полуготовности, нашинкуйте соломкой, затем обжарьте вместе с филе рыбы до готовности.

    Для соуса в растопленное масло всыпьте муку и жарьте, помешивая, пока она не приобретет светло-желтый цвет. Слегка охладите, постепенно влейте молоко, добавьте сметану и прогрейте, не доводя до кипения.

    Рыбную смесь заправьте сметанным соусом, мускатным орехом, посолите и перемешайте. Кокотницы смажьте маслом, заполните приготовленной массой, посыпьте сыром и сбрызните растопленным сливочным маслом. Запекайте при 240° С до образования золотистой корочки. ♦

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.5
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии (5):
03 марта 2012
Моё субъективное мнение :непривлекательный рецепт какой-то, как-то рыба и грибы...не вяжутся у моих вкусовых рецепторов вместе(
Гость
13 сентября 2012
Рабы и грибы сосметаной и сыром-это всегда было ОЧЕНЬ вкусно. вы просто не умеете это готовить
Гость
13 сентября 2012
Рыба и грибы в смысле))
Harshada
01 декабря 2013
That's really thinikng out of the box. Thanks!
29 октября 2014
мешанина какая то.из рыбы или из морепродуктов-горячая закуска называется кокиль.и готовится в кокильнице.
Домохозяйка
08.12.2016 в 05:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!