Канапе с лососевым муссом
Купить фото на фотобанке
6378
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Канапе
- Вид кухни: Экспресс-кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20725 (Экспресс-кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- хлеб ржаной16ломтиков
- лук репчатый1головка
- лосось консервированный300граммов
- яичные желтки4штуки
- шампиньоны10штук
- сливки густые3ст. ложки
- масло сливочное1ст. ложка
- перец белый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук мелко нарежьте и спассеруйте на сливочном масле до золотистого цвета.
Филе лосося соедините с луком и желтками, взбейте в блендере до однородной консистенции.
Шампиньоны мелко порубите, обжарьте на масле и соедините с лососем.
Введите сливки, взбитые в пену, и перемешайте. Посолите и поперчите.
Перед подачей ломтики хлеба выложите на листья салата, сверху выложите мусс и оформите оливками, ломтиками лайма, икрой и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
01 февраля 2009
супер.....
+2
0
16 сентября 2014
классно, спасибо
+2
0
 |  |  |  |  |
