Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп ХАРЧО рецепт. Грузинская кухня. Как приготовить суп

Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
370
У 4 пользователей
в любимом
4
2 часа
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть1килограмм
  • рис1стакан
  • помидоры300граммов
  • лук репчатый3штуки
  • лимоны1штука
  • томатная паста2ст. ложки
  • соус ткемали1ст. ложка
  • кинзапо вкусу
  • петрушкапо вкусу
  • лавровый лист3штуки
  • чеснок3зубчика
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • приправа уцхо сунели1ч. ложка
  • хмели-сунели1ч. ложка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1.Предварительно нарезанное мясо залить  тремя литрами воды и варить до готовности на слабом огне, время от времени снимая пену и жир.

    2.Лук мелко нарезать.

    3.Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать.

    4.Мелко нарезать чеснок.

    5.Нарубить зелень петрушки и кинзы.

    6.Всыпать в бульон рис и перемешать.

    7.Нарезанный лук обжарить с томатной пастой, соусом ткемали на растительном масле (или на снятом при варке мяса жире).

    8.Добавить в суп обжаренный лук и довести суп до кипения.

    9.Соединить нарезанные помидоры, чеснок, рубленую зелень, добавить сок лимона и перемешать.

    10.Положить в суп подготовленную заправку из помидор, лавровый лист, приправу уцхо-сунели (или хмели-сунели), перец чили молотый, соль, перемешать и довести до кипения.

    11.Снять кастрюлю с плиты и дать настояться супу под крышкой 20 минут.

    12.При подаче посыпать суп харчо рубленной зеленью.

     

    Приятного аппетита и до скорых встреч!

    Не забывайте ставить лайки, делать репосты и подписываться на мой канал

    суп суп харчо грузинский суп рецепт семейные рецепты
← Вернуться к рецептам «Харчо»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
10 октября в 22:15
Не забудьте подписаться на мой канал и нажать на «колокольчик». Так Вы будете всегда в курсе публикации моих новых видео.

СПАСИБО!!!
Домохозяйка
23.10.2017 в 07:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!