Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Банкетное блюдо «Одиссея капитана Блада&raqu

Банкетное блюдо «Одиссея капитана Блада&raqu Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
4924
Добавить в любимое...
45 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    креветки тигровые - 12 шт.
    лимон - 1/2 шт.
    гранат - 30 г зерен
    масло растительное - 1/2 стакана
    яйцо - 2 шт., филе акулы - 300 г
    свекла - 1 шт.
    шампиньоны маринованные - 70 г
    чеснок - 2 зубчика
    зелень укропа - 20 г
    майонез - 2 ст. ложки
    листья салата зеленого - 20 г
    перец белый молотый, соль, сахар по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Креветок очистите, обжарьте на масле.

    Филе акулы измельчите, добавьте яйца, взбейте, испеките омлет.

    Для начинки свеклу натрите на терке, добавьте мелко рубленные грибы, чеснок и зелень, посолите.

    На готовый омлет выложите начинку, сверните его рулетом и разрежьте на порции.

    Для соуса листья салата пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте сахар и майонез, перемешайте.

    При подаче креветок и омлет выложите на блюдо, оформите ломтиками лимона, листьями салата, соусом, посыпьте зернами граната.

    Автор рецепта:

    Шотаева Людмила, г. Владикавказ. Повар V разряда. Место работы: сад/ресторан ООО «Интерлюкс», шеф-повар.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!