Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Праздничная закуска

Рейтинг: 4.36 из 5
Всего оценок: 12
2439
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе сельди200граммов
  • лук80граммов
  • морковь55граммов
  • горошек зеленый100граммов
  • овощной бульон150граммов
  • желатин20граммов
  • сметана2ст. ложки
  • майонез4ст. ложки
  • свекла вареная400граммов
  • яблоки1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Морковь порезать мелким кубиком. Варить 10 минут, добавить горошек, соль по вкусу, довести до кипения, выключить огонь и настаивать 5 минут. Слить овощи в дуршлаг, дать стечь бульону. Бульон не выливать он нам понадобится.
    Отмерять 250 мл. бульона, развести в нем 20 г. желатина, нагревая на маленьком огне постоянно помешивая, когда желатин растворится дать ему остыть до теплого состояния.
    Сельдь разобрать на филе, пропустить через мясорубку.
    Лук порезать мелким кубиком.
    Смешать в миске сельдь, горошек, морковь, лук, сметану и майонез.
    В другую миску натереть свеклу и яблоко на мелкой терке, добавить сметану, майонез, немного соли и перемешать.
    Разведенный желатин поделить пополам.
    Одну часть вылить в сельдь, а другую в свеклу.
    Размешать массу, немного взбивая.
    В бумажные формочки для кексов, насыпаем массу толщеной в 1 см. и сразу ставим в холодильник.
    Из ломтика хлеба выдавливаем с помощью бокала кружок. Так же можно нарезать квадратиками без корочки, так будет экономней.
    Через час закуска готова, снимаем бумажную форму, выкладываем желе на кусочек хлеба или просто на блюдо, чередуя желе сельди со свеклой. Украсить на свое усмотрение.

    закуска свекла сельдь
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.36
голосов: 12
Уже поделились: 6
Комментарии (1):
11 января 2015
Интересная задумка.
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!