Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суши из кальмаров

Суши из кальмаров Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2736
У 3 пользователей
в любимом
3
10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рис для суши - 1 стакан
    кальмары - 2 шт.
    вода - 1 1/3 стакана
    листья нори (со стороной 10 см) - 2 шт.
    соус васаби - 1 ст. ложка
    огурец длинный - 1/2 шт.
    лосось копченый - 50 г
    зеленый лук - 4 пера
    уксус рисовый - 1 1/2 ст. ложки
    сок лимонный - 1 1/2 ст. ложки
    сахар - 1 ст. ложка
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Рис всыпьте в кипящую воду и, уменьшив огонь, варите рис под крышкой, пока полностью не впитается вся жидкость.

    2. Лимонный сок смешайте с уксусом, солью и сахаром, доведите смесь до кипения, проварите, помешивая, до растворения сахара. Полейте смесью рис, плотно накройте кастрюлю крышкой и дайте рису настояться до полного впитывания жидкости. Рис охладите.

    3. Лосося и очищенный от кожицы огурец нарежьте длинными полосками.

    4. Тушки кальмаров распластайте и нанесите с внешней стороны насечки в виде сетки. Подготовленных кальмаров положите в кипящую подсоленную воду, варите 1 минуту. Кальмаров

    охладите и обсушите салфеткой.

    5. На бамбуковую рогожку выложите кальмаров, на них положите листы нори, сверху уложите половину риса, сделайте по центру бороздку, в которую вложите васаби, полоски огурца и лосося, перья зеленого лука. Накройте оставшимся рисом.

    6. Скатайте плотный рулет с помощью рогожки. Затем рогожку разверните, нарежьте рулет ломтиками.

    7. Ломтики выложите на блюдо, отдельно подайте соевый соус.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
Дашенька
31 января 2009
супер рецепт!!!!
07 января 2010
Вкусно, на 5
Esnelubin.Ru
04 сентября 2010


завтра попробую приготовить посмотрим, а выглядит здорово
Esnelubin.Ru
22 августа 2011
мне понравилось!!!
26 января 2015
супер рецепт
Домохозяйка
05.12.2016 в 09:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!