Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Острая копченая свинина

Острая копченая свинина Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1447
Добавить в любимое...
10 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть свинины (корейка) - 2 кг
    сахар темно-коричневый - 13 г
    семена кориандра молотые - 16 г
    душица сушеная - 2 г
    паприка молотая - 32 г
    перец чили молотый - 16 г
    перец кайенский - 3 г
    перец черный свежемолотый - 10 г
    перец белый молотый - 10 г
    соль - 40 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Свинину натрите смесью, приготовленной из всех указанных пряностей и соли. Заверните мясо в пленку и выдержите в холодильнике 12-48 часов.

    2. Коптите свинину горячим способом в цилиндрической коптильне при температуре 160 °С примерно 45 минут.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!