Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Казы (2)

Казы (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.36 из 5
Всего оценок: 4
2858
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • черева200граммов
  • мякоть конины1.6килограмма
  • чеснок8зубчиков
  • аджика2ст. ложки
  • лавровый лист2штуки
  • зелень петрушки5граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть конины нарежьте крупными кубиками, добавьте рубленый чеснок, аджику, измельченный лавровый лист, посолите, поперчите и перемешайте.

    Кишки промойте в холодной проточной воде с наружной и внутренней сторон. Наполните кишки приготовленным фаршем, но не плотно, концы их завяжите ниткой.

    Варите приготовленные колбаски при слабом кипении 2 часа. Готовность колбасок определите проколом иглы до появления прозрачного сока.

    При подаче нарежьте ломтиками, выложите на блюдо и оформите зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.36
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
Гость
20 ноября 2012
пишите в ингридиентах - мякоть баранины...внимательнее надо быть
21 ноября 2012
Гость, казы делается из конины, в ингредиентах все правильно
Наталья
04 июня 2014
Маленькая поправочка- для такого замечательного блюда берется не просто мякоть конины, а именно мякоть с ребер, вместе с жиром. И не режется кусочками, а отрезается длинной полосой, и так же заправляется в идеально чистую кишку. Можно правда и искусственной оболочкой обойтись. Очень-очень вкусно и полезно!
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!