Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сало, соленое с луковой шелухой

Сало, соленое с луковой шелухой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.11 из 5
Всего оценок: 1
1831
Добавить в любимое...
? минут
10 порций
  • Тип блюда: Холодные закуски с мясом
  • Рецепт добавлен: 13.04.2011
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 37738 (Солим, вялим, коптим)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • грудинка свиная 500граммов
  • соль1/2стакана
  • вода1литр
  • луковая шелуха10граммов
  • чеснок2-3зубчика
  • лавровый лист1штука
  • перец черный молотый1/4ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Вскипятите воду с солью, луковой шелухой и специями.

    В кипящую воду опустите сало с прожилками мяса (грудинку) с кожей и варите 5 минут. Оставьте сало в рассоле на 7–8 часов.

    Затем выньте, натрите толченым чесноком, посыпьте перцем, заверните в марлю и положите под пресс на 4–5 часов.

    Затем поместите в морозильную камеру.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.11
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 04:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!