Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Копченая острая свинина

Копченая острая свинина Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1329
Добавить в любимое...
1 час 15 минут
? порций
  • Тип блюда: Холодные закуски с мясом
  • Рецепт добавлен: 13.04.2011
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 37746 (Солим, вялим, коптим)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины2килограмма
  • сахар коричневый1ч. ложка
  • семена кориандра1ч. ложка
  • душица сушеная1/4ч. ложки
  • паприка молотая2ст. ложки
  • перец чили1/2ст. ложки
  • перец кайенский молотый1/4ч. ложки
  • перец белый молотый1/4ч. ложки
  • соль2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Все специи и пряности перемешайте. Свинину натрите полученной смесью, заверните в пищевую пленку и выдержите в холодильнике 12–48 часов.

    Коптите свинину горячим способом в цилиндрической коптильне при температуре 160°С примерно 45 минут.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 15:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!