Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куриный рулет с черносливом

Участник конкурса
Рецепт месяца
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
4319
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица2килограмма
  • чернослив75граммов
  • курага75граммов
  • желатин25граммов
  • сольпо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Курагу и чернослив помыть в горячей воде, подсушить.
    Удалить из курицы кости, начиная срезать от хребта ножом мясо. Нужно делать это осторожно, чтоб не повредить кожу. Также срезаем мясо с костей ножек, отрезать кожу у самого края ножки, вынуть косточку. Как дойдете до верха курицы срезайте мясо с крылышек. Когда все кости удалены, разрезаем курицу с одной стороны и выкладываем на пищевой пленке. Часть филе можно срезать и выложить на места, где мало мяса. Накрыть сверху пищевой пленкой и отбить мясо.
    Солим по вкусу и перчим.
    Посыпаем равномерно желатином.
    Выкладываем курагу и чернослив со стороны головы, на край не выкладывать.
    Сворачивать рулет со стороны головы, плотно (обязательно плотно), заворачиваем в пергамент и в фольгу.
    Выложить на противень и поставит в разогретую духовку до 160 градусов, и выпекать 2 часа.
    Выключить духовку и дать остыть рулету в духовке, остывший рулет остудить в холодильнике.
    Порезать готовый рулет на кусочки и выложить на блюдо, украсить зеленью и клюквой.

    рулет курица закуска
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 3
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!