Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Паштет из куриной печенки под креветочным соусом

Паштет из куриной печенки под креветочным соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2628
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень куриная300граммов
  • молоко1/2стакана
  • яйца3штуки
  • портвейн2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • креветки100граммов
  • сливки густые1/2стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Паштет из куриной печенки под креветочным соусом. Шаг 1
    Куриную печенку нарежьте кубиками и припустите в молоке, смешанном с портвейном.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Паштет из куриной печенки под креветочным соусом. Шаг 2
    Готовую печень измельчите блендером.

    В пюре из печени добавьте оставшееся от припускания молоко, яйца, соль, перец и взбейте венчиком.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Паштет из куриной печенки под креветочным соусом. Шаг 3
    Приготовленную массу выложите в смазанные маслом формочки и готовьте на пару 25 минут.

    Креветок, отложив часть для оформления, мелко порубите, соедините со сливками. Полученный соус посолите и варите 5–7 минут.

    Креветок для оформления припускайте 2–3 минуты в подсоленной воде.

    При подаче выложите суфле на блюдо, полейте соусом и оформите креветками и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 13:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!